Notre mode de production est basé sur le respect du vivant et des cycles naturels, qui gère de façon globale la production en favorisant l'agrosystème mais aussi la biodiversité, les activités biologiques des sols et les cycles biologiques. Pour atteindre ces objectifs, nous avons excluent l'usage d’engrais chimiques de synthèse et des pesticides de synthèse, ainsi que d'organismes génétiquement modifiés.
Label ECOCERT Organisme de contrôle et de certification de l'Agriculture Biologique, agrée par les pouvoirs publics. Pour obtenir la certification et afficher la mention « produit issu de l’agriculture biologique », les produits de notre ferme sont contrôlés régulièrement puis certifiés conformes aux Règlements officiels de l’agriculture biologique.
Environnement
Eviter les traitements intensifs et inutiles, respecter l’eau et produire des asperges de qualité, font partie intégrante de toute la conduite de l’exploitation. Ici, tout est prévu pour obtenir le meilleur produit dans le respect de l’environnement.
La qualité gustative dans le respect de l'environnement.
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